El vino de Malawi

Ya estoy de vuelta de mi viaje y recupero un artículo que salió publicado el pasado lunes en Viajeros Urbanos de El País mientras andaba perdido por la meseta de Zomba, antigua capital de Malawi.

En Malawi, el vino no es cosa de uvas. En Europa no puede llamarse vino a esta bebida que produce Linga Wines, única producción vinícola del país, debido a que no proviene de esta fruta. Sus vinos, elaborados en la pequeña bodega a la espalda de su casa en el Área 3 de Lilongwe, son elaborados con otras frutas como la flor de Jamaica, mora, fresa o guaba entre otros.

Puedes conocer la historia de Margaret y Tim y de Linga Wines, en el siguiente enlance: El único vino de Malaui (sin uvas)

Tim y Margaret Ngwira, responsables de Linga Wines, elaboran en vino en una pequeña bodega situada a la espalda de su casa

Tim y Margaret Ngwira, responsables de Linga Wines, elaboran en vino en una pequeña bodega situada a la espalda de su casa

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One response to “El vino de Malawi

  • miriam

    En realidad no es el único, en Mzuzu llevan tiempo haciendo vino de naranja y de platano y en Ovop ya hay algunos pueblos que han introducido vino de guava… aunque claro, yo no lo llamaría vino. En algunos casos licor y en algunos sidra… pero vino… no se yo, a pesar de que se ponga wine en la etiqueta 😉

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